同时对高血压、心脏病患者有益,是一种较好的减肥美容食品。
蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。
香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。
当然对健康,甚至于美容都非常有益。
烩三菇
材料:
鲜香菇、草菇、金针菇、
葱丝、蒜片、酱油、盐、白糖、香油
2010年12月28日星期二
家庭主妇Diet餐
只是每天做家务也可以将这些热量消耗完。
如果不能坚持,至少隔天坚持。
早餐:
250毫升脱脂咖啡
1个大橘子
几片全麦面包
1个全麦松饼
用橄榄油煎的鸡蛋
1块干酪
1/4个梨
4 个樱桃西红柿
总热量:498卡
150毫升酸奶
蔬菜色拉--
选用绿叶蔬菜
如1/4个紫甘蓝
1个胡萝卜
5个樱桃西红柿
豌豆等
总热量：479卡
半个馒头或3/4碗糙米饭
100克鸡肉或鱼肉
拌花椰菜--
2勺花生油
低钠酱油
大蒜、姜
总热量：493卡
减肥的重点就是在饮食上,如何通过控制饮食进而达到摄入少量的热量是减肥的关键;
而在减肥的同时保证身体的健康是不容忽视的。
如果是忙碌的上班族,这个3餐食谱更是适合你 ^ ^
早餐 ：
由于一夜未吃东西,人体血糖下降。
如果省略早餐,会使我们一整个上午情绪不稳定。
正确来说,早餐应以主食及蛋白质并重,但要避免烧饼、油条等油脂高的食物;
餐后再吃点水果,会使神气清爽。
午餐 ：
午餐选择面食时,避免炒面、方便面,而以清汤面加青菜为主,一定不要淋上热油。
油炸类食物食用时,先要剥去油炸过的皮再吃,可减少热量摄取。
晚餐：
上班族的晚餐通常是三餐之冠。晚上的活动量是最少,如果此时大量进食,热量无法适量代谢,就会停留在体内转变成脂肪储存,长期累积就变胖了。
所以晚餐应以低热量并且七分饱为主,适量增加蔬菜的量。
还要记住睡前三小时内禁止进餐;夜宵最好不吃。
以少食多餐的方式安排一天饮食最好~~^^
2010年12月27日星期一
简单的排毒食物
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾。
毒素长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。
因此,如何排毒成为当下关注的健康话题。
其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法,既简便易行,又无副作用。
1、海带
功效:降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属。
排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化;并可防止便秘和肠癌的发生。
海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
海带炖鸭
做法:将鸭剁成小块,海带切成方块;
将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒;
用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
2、黑木耳
功效:消除血液热毒
黑木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。
黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。
黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
黑木耳豆腐汤
做法:先将豆腐切成片,黑木耳泡发后洗净。
在鸡汤中加入豆腐、黑木耳、姜丝同炖;
熟后加少许盐、香油即成。
3、绿豆
功效:解百毒
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。
绿豆还含有降血压及降血脂的成分。
取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。
绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
醋溜绿豆芽
做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,
毒素长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。
因此,如何排毒成为当下关注的健康话题。
其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法,既简便易行,又无副作用。
1、海带
功效:降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属。
排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化;并可防止便秘和肠癌的发生。
海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
海带炖鸭
做法:将鸭剁成小块,海带切成方块;
将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒;
用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
2、黑木耳
功效:消除血液热毒
黑木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。
黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。
黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
黑木耳豆腐汤
做法:先将豆腐切成片,黑木耳泡发后洗净。
在鸡汤中加入豆腐、黑木耳、姜丝同炖;
熟后加少许盐、香油即成。
3、绿豆
功效:解百毒
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。
绿豆还含有降血压及降血脂的成分。
取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。
绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
醋溜绿豆芽
做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,
在凉水中浸泡后捞起、沥干;
将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅;
投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。
4、胡萝卜
功效:降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物;与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。
胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基;
所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
胡萝卜炖牛肉
做法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;
将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开;
加入调料改中火煮至熟软即可。
5、大蒜
功效:降低体内铅浓度
大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10;
可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。
大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。
大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。
蒜味鸡汤
做法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,
加鸡汤、盐和胡椒粉;
用小火炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内,3-5分钟后即可食用。
6、南瓜
功效:除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变;
帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。
南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;
南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。
南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
蒸酿老南瓜
做法:锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;
鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;
烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。
2010年12月17日星期五
DIY蜂蜜美容
DIY蜂蜜美容八秘方
蜂蜜的美容功效一直是被公认的
第一类功效:使皮肤光洁、细嫩
● 蜂蜜美容小秘方－1 （蜂蜜+水）
蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类,有滋补护肤的美容作用。
用蜂蜜加2—3倍水稀释后,每日敷面可使皮肤光洁、细嫩。
● 蜂蜜美容小秘方－3 （蜂蜜+鸡蛋+橄榄油）
蜂蜜100克,鸡蛋一个搅和,慢慢加入少许橄榄油或麻油,再放2-3滴香水,彻底拌匀后放在冰箱中保存。
蜂蜜100克,鸡蛋一个搅和,慢慢加入少许橄榄油或麻油,再放2-3滴香水,彻底拌匀后放在冰箱中保存。
使用时,将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外);10分钟后用温水洗去,每月最少做两次能使颜面细嫩,青春焕发。
第二类功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤
● 蜂蜜美容小秘方－4（蜂蜜+苹果+乳脂）
● 蜂蜜美容护肤小秘方－6（蜂蜜+甘油+水+面粉）
30分钟后用温水洗去,再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部,每周一次。
第四类功效：保湿
●
蜂蜜美容护肤小秘方－8（蜂蜜+奶粉+鸡蛋清）
蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个,混合均匀制成面膜,用棉签将其在脸上涂上薄薄一层。
20分钟后用温水洗去;连续使用一个月。
蜂蜜的八种吃法
蜂蜜是一种营养丰富的食品。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
4、解酒
它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。
用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。
用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。
而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。
苹果蜜的镇静功能最为突出。
用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋;可令细菌在创伤部位不能生存。
用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋;可令细菌在创伤部位不能生存。
即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻;
还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。
用法:用10%～15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。
7、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品。
用法:用10%～15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。
7、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品。
它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性;能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,
还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,
用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,
保证冠状血管的血液循环正常。
用法:每天早晚各饮一杯蜂蜜水。
用法:每天早晚各饮一杯蜂蜜水。
【转】10种对女性健康有益的食品
女性需要的十种最佳养生食物
护脑：菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
哪些属于"还原食物"呢?
专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜﹏
核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物﹏
以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
护眼：红薯
维生素A素有"护眼小卫士"之称﹏
如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降;对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。
维生素A是由胡萝卜素转变而成的。
除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A;可以增进视力,常食红薯对皮肤有好处。
护发：海带
说起护发的食物,可能你知道得很多﹏
例如能令头发乌黑的黑芝麻;能令毛发生长的生姜;或者是能令头发闪亮的核桃等﹏
但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?
它就是海带;营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
护肺：番茄
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病;保护双肺免受细菌的感染。
但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的﹏
也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
护腿：香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的 " 美腿高手 " ，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的 " 美腿高手 " 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
护心：深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生﹏尤其以吃深海鱼为佳。
鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为"好脂肪";它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。
护肾：黑豆
自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。
它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效;特别适合肾虚者。
护胃：甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。
患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。
你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
护甲：鸡蛋
健康的指甲是粉红色的;因为有充足的血液供应。
若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。
而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
护肤：西蓝花
它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士"﹏
尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。
它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素;能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
【转】12种对男性健康有益的食品
据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病﹏
以下12种食品对男性健康有益,建议多多摄取﹏
No.1
番茄的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等﹏
此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。
No.2 黄豆
黄豆有植物性荷尔蒙有利于女性,对男性也是绝佳食品。
No.2 黄豆
黄豆有植物性荷尔蒙有利于女性,对男性也是绝佳食品。
常吃黄豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的几率比西方男人低。
黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
男性过了60岁,骨质会开始流失;情况和更年期妇女一样严重。
而且多吃黄豆可以补充卵磷脂;卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
No.3 南瓜子
男性40岁过后,大多数人有前列腺肥大的问题。
No.3 南瓜子
男性40岁过后,大多数人有前列腺肥大的问题。
美国一项实验发现,让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物,减少了患者尿频的次数,也改善了其他症状。
南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。
南瓜子在一般超市即可买到,有些产品是多种坚果混合,可以撒在沙拉上食用或平日当零食吃。
No.4
胡萝卜
B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等﹏
此外,因含有丰富的钾,具有降血压的作用,以及食物纤维能发挥整肠功效。
含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜大受欢迎是因为它能预防癌症。
No.5 海鲜
海鲜可以增强性能力。
No.5 海鲜
海鲜可以增强性能力。
男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精虫的数量与品质。
而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富;一只小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。
此外,蚝因富含糖原或牛磺酸,具有提升肝脏功能的作用,滋养强身。 No.6 大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。
此外,它能促进维生素B1的吸收;促进糖类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳。
大蒜也有提升免疫力的功效。
大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。
男性多服可改善体质并强身。
No.7 高维生素C食物
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡;如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。
No.7 高维生素C食物
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡;如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。
美国德州大学妇产科的实验结果显示,给男性每天服用1000毫克的维生素C,连续服用60天后,他们的精子数增加60%;活动力增加30%;不正常的精子也减少了。
No.8 全麦面包
No.8 全麦面包
说到压力,男人常常不眠不休地冲刺事业,压力无法舒散,就利用烟酒来掩饰劳累和减轻压力﹏
要对抗压力,维生素B群是非常重要的﹏
这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等﹏
可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力﹏
全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等﹏都有丰富的维生素B群﹏
而且全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张﹏
No.9
水
人类脑部有75%都是水﹏
脱水第一个影响到的器官就是脑。
水分太少,会让人疲劳、反应偏慢。
1天至少要喝完两瓶矿泉水(约2000毫升)>>>喝水,你真的会了吗?
No.10 深海鱼
压力大,也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。
No.10 深海鱼
压力大,也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。
深海鱼中的Omega 3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等﹏
对心脏血管特别有益。
富含Omega3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等﹏可以替换着吃,不过要记住1星期至少吃两次鱼。
No.11 绿茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。
No.11 绿茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。
维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。
除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。
还具有利尿、消除压力的作用;具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
No.12
红酒
如果非要喝酒,就喝红酒。
因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚,留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率;
而且各种酒类相较之下,红酒的普林相当低。
此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。
根据最近研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品。
但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60cc以下。
【中药配方★美白】
面色暗黄无光?多痘?多斑?粗糙老化?
是不是对自己的面部皮肤很不满意?
下面是治疗一些面部问题的中药配方,
该配方是通过排出体内毒素来达到养颜效果,无副作用﹏
一般药店都有卖,很便宜的 ﹏
1.蛇舌草15g 2.地黄15g
清热解毒,凉血去脓﹏
可理解为调节内分泌、去痘、治疗痤疮﹏
但不宜长期服用﹏
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